PfosfatidylserínSurový, tiež známa ako komplexná nervónová kyselina, sa extrahuje zo zvyšku extrakcie prírodného sójového oleja. Je účinnou látkou v bunkových membránach, najmä v mozgových bunkách. Jeho funkciami je najmä zlepšenie funkcie nervových buniek, regulácia vedenia nervových vzruchov a zlepšenie pamäťovej funkcie mozgu. Pre svoju silnú lipofilitu môže po absorpcii rýchlo vstúpiť do mozgu cez hematoencefalickú bariéru, upokojiť bunky hladkého svalstva ciev a zvýšiť mozgovú činnosť. zásobovanie krvou.
Produkt je biely alebo svetložltý sypký prášok, ktorý možno emulgovať vo vode. Nerozpustný v etanole, metanole; rozpustný v chloroforme, éteri, petroléteri. Syntetické zlúčeniny sú rozpustné iba v chloroforme. Výťažky z hovädzieho mozgu pri izbovej teplote a vystavené vzduchu, denaturácia je približne 0,5 percenta. Prírodné produkty (L- -fosfatidyl-L-serín) sa väčšinou získavajú z hovädzieho (ovčieho) mozgu alebo zo sójových bôbov. Vzhľadom na rozdiel medzi R1 a R2 ide o zmes mnohých zlúčenín.
Zmeny v moderných stravovacích návykoch (ako napríklad už nejesť vnútornosti), zvýšené povedomie o jedení zdravých potravín (ako je jedenie nízkotučných a nízkocholesterolových potravín a vyhýbanie sa veľkému množstvu mäsa) a potravinové krízy (ako je choroba šialených kráv a slintačka a krívačka) viedli ľudí k jedeniu Množstvo pridaného fosfatidylserínu sa znižuje. Čo je vážnejšie, obsah prírodných fosfolipidov v lipidových a ropných produktoch vyrobených modernou industrializáciou sa znížil, čím sa ďalej znižuje denný príjem fosfatidylserínu u normálnych ľudí. Vo všeobecnosti, ak je strava bohatá na mäso a ryby, príjem fosfatidylserínu bude asi 180 mg/deň; ak má jedlo nízky obsah tuku, denný príjem fosfatidylserínu bude len 100 mg, dokonca menej ako 50 mg. Podľa štatistík je rozdiel medzi denným príjmom fosfatidylserínu a normálnou potrebou normálnych ľudí medzi 70-150 mg a chýbajú najmä vegetariáni a rozdiel je 200-250 mg. Z týchto dôvodov normálni ľudia potrebujú 100-300 mg čistého fosfatidylserínu denne, a to je ešte dôležitejšie pre vegetariánov, ľudí na nízkotučnej alebo nízkocholesterolovej diéte a starších ľudí. Okrem toho niektoré ďalšie stravovacie návyky môžu tiež znížiť množstvo fosfatidylserínu v mozgu. Napríklad strava s nedostatkom omega{12}} mastných kyselín znižuje hladinu fosfatidylserínu v mozgu o 28 percent , čo následne mení biochemickú funkciu mozgového hipokampu.
Ak máte hromadný dopyt, kontaktujte nás azľavnené fosfatidylserínové surovinycitovať.
