Aké jedlo je bohaté na urolitín A?

Urolitin a(UA) v potravinách prirodzene neexistuje. Toto kritické rozlíšenie je často nepochopené. Zatiaľ čo mnoho článkov tvrdí, že „potraviny bohaté na urolitín“, je to vedecky nepresné. Potraviny obsahujú iba prekurzorové zlúčeniny (ellagitaníny), nie samotné UA.

Tu je biologický proces:

Ellagitanín (v potravinách) → Rozdelené na kyselinu ellagovú v žalúdku

Črevné baktérie premieňajú kyselinu ellagovú → urolitín a

Účinnosť konverzie sa medzi jednotlivcami dramaticky líši [1].

Štúdia Bunkových hlásení 2023 zistila, že po konzumácii extraktu z granátového jablka je menej alebo rovná 10% ľudí, ktorí produkovali zistiteľné UA [2]. Dokonca aj šťava z granátového jablka s hustotou<5% converting to UA [3].

Potraviny bohaté na urolitín A prekurzory (ellagitanins)

Pre tých, ktorí hľadajú prírodné prekurzory, tieto potraviny poskytujú ellagitaníny:

Poznámky: Spracovanie tepla (džemy, pečivo) znižuje aktívne zlúčeniny [4]

Hladiny kolísajú na základe rozmanitosti plodín, zrelosti a pôdnych podmienok [5]

Prečo jesť tieto potraviny nezaručuje urolitín A?

Tri biologické bariéry bránia spoľahlivej výrobe UA z potravín:

Bariéra 1: Závislosť od čreva mikrobiómu

Iba 30-50% ľudí hostiteľom baktérií produkujúcich UA ako Gordonibacter spp. [6]. Antibiotiká, starnutie a zlá strava ďalej znižujú konverznú kapacitu.

Bariéra 2: extrémne nízka miera konverzie

Ako je uvedené v správach buniek: Po štandardizovanom príjme granátového jablka,<10% of subjects produced detectable UA [2]. Most derive negligible amounts.

Bariéra 3: Nepraktické požiadavky na dávkovanie

Ak chcete získať klinicky účinné dávky UA (ekvivalent 500 mg ellagitanins denne), musíte konzumovať:

1kg jahody + 4 celé granátové jablká denne [7] (výživa neudržateľné a náklady na náklady)

Spoľahlivé spôsoby, ako dosiahnuť urolitíny výhod (nad rámec potravín)

Riešenie 1: Doplnky UA s vysokou čistotou (klinicky overené)

Sh.lipovopt®(500 mg UA/kapsula) obchádza problémy s konverziou čriev.

Výhody:

Lipozómová forma, zapuzdrená fosfolipidovou dvojvrstvou na zlepšenie biologickej dostupnosti

Ideálne pre citlivé tráviace systémy

Riešenie 2: Probiotic + Prekurzor synergie

Kmene ako Akkermansia Muciniphila môžu vylepšiť produkciu UA v kombinácii s potravinami bohatými na ellagitanín [9]. Poznámka: Výstup stále nedosahuje úrovne doplnku.

Riešenie 3: Fermentované potraviny zhotovené UA

Emerging Products (napr. Jogurt obohatený o UA) používajte fermentáciu laboratória na vloženie vopred vytvoreného UA [10]. Momentálne obmedzená komerčná dostupnosť.

záver

Potraviny obsahujú prekurzory UA, nie aktívny urolitín [7].

Rýchle FAQ:

Otázka: Poskytuje pitie granátového jazu denne dostatok UA?

A: Jeden šálka (250 ml) šťavy z granátového jablka konvertuje na menej ako 1 mg UA [3] -FAR menej ako 250-500 mg dávka, ktorá sa ukázala ako účinná v pokusoch o človeku [8].

Otázka: Kto je najlepšie schopný premeniť jedlo na UA?

Odpoveď: Zdraví mladí ľudia s rozmanitým mikrobiom môžu produkovať stopové množstvá UA. Dlhodobí vegetariáni majú mierne vyššiu mieru konverzie [6], ale stále nestačia na to, aby boli terapeutickí.

Otázka: Sú doplnky bezpečnejšie ako zdroje potravín?

A: Lipozomálny urolitín a(napríklad SH.LIPOVOPT® UA) prechádza prísnym testovaním tretích strán a vyhýba sa vysokému obsahu cukru v šťavy.

Zobraziť náš lipozomálny urolitín a

Odkazy