Steviosid

Čo je Stevioside?

Stevioside je hlavnou silnou sladkou komponentom obsiahnutou v Stevii. Stevioside je prírodné sladidlo, ktoré sa objavilo na konci 60. rokov v dôsledku celosvetových obmedzení umelých sladidiel. Pritiahla pozornosť sveta pre jeho bohaté zdroje, dobrú chuť a vysokú sladkosť. Všetky krajiny aktívne skúmajú, rozvíjajú a využívajú, najmä v Japonsku. Od terénneho experimentu to bolo doteraz viac ako 20 rokov. Stevia Sweetener má čiastočne nahradené sladidlo a sachcharín bol umiestnený v dôležitej polohe ako prírodné sladidlo nugaru. Používa sa v potravinárskom priemysle a farmaceutickom priemysle. dosiahol širokú škálu aplikácií.

Dávky steviosidu

1. Nízky obsah kalórií

Stevia je sladidlo s nízkym obsahom kalórií, čo znamená, že neobsahuje žiadne kalórie, na rozdiel od cukru, ktorý má asi 4 kalórie na gram. To znamená, že použitie Stevie namiesto cukru môže pomôcť znížiť celkový príjem kalórií, čo môže byť prospešné pre chudnutie alebo riadenie hmotnosti.

2. Hladina cukru v krvi

Stevia nezvyšuje hladinu cukru v krvi, čo môže byť prospešné pre ľudí s cukrovkou alebo pre tých, ktorí sa snažia zvládnuť hladinu cukru v krvi. Pravidelné používanie Stevie môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi spustením glukagónovej reakcie v tele.

3. Antioxidačné vlastnosti

Stevia obsahuje komponenty listov s názvom Steviosides a ReAdaudiosides, ktoré sa zistili, že podporujú antioxidačný systém vášho tela.

4. Cvičenie

Ukázalo sa, že Stevia pomáha rozširovať krvné cievy a znižuje rezistenciu na prietok krvi.

5. Orálne zdravie

Zistilo sa, že Stevia je prospešná pre ústne zdravie. Štúdie ukazujú, že nepodporuje zubný kaz.

6. Prírodné

Stevia je prírodné sladidlo odvodené z listov rastliny Stevia, na rozdiel od chemicky vyrábaných umelých sladidiel.

Niektoré vlastnosti steviosidu

1. Vlastnosti sladkosti a chuti

Sladkosť steviosidu je asi 300 -násobok sacharózy a chuť je podobná ako u sacharózy. Viacnásobný počet sladkosti sa znížil a má mierne horkú chuť. Sladkosť steviozidu v studených nápojoch je vyššia ako sladkosť rovnakej koncentrácie steviosidu v horúcom nápojoch.

2. Odolnosť proti tepla

Steviosid má dobrú tepelnú odolnosť a jeho sladkosť zostáva nezmenená, keď sa zahrieva pod 95 stupňov počas 2 hodín; Ak je hodnota pH medzi 2,5 a 3,5 a koncentrácia steviozidu je 0. Zvyšková miera steviozidu je asi 90%.

3. Rozpustnosť steviosidu

Steviosid je rozpustný vo vode a etanole atď., Ale nerozpustný v organických rozpúšťadlách, ako je benzén a éter. Čím vyšší je stupeň vylepšenia, tým pomalšia je rýchlosť rozpúšťania vody. Rozpustnosť vo vode pri teplote miestnosti je asi 0. 12%.

4. Bakteriostáza

Steviosid nie je asimilovaný a fermentovaný mikroorganizmami, vďaka čomu je antibakteriálny, vďaka čomu je široko používaný vo farmaceutickom priemysle.

Kde si môžem kúpiť vysoko kvalitný steviosid?

Zvyčajne citujeme do 24 hodín po získaní vášho dopytu (okrem víkendu a sviatkov). Ak ste veľmi naliehaví na získanie ceny, pošlite nám e -mail alebo nás kontaktujte inými spôsobmi, aby sme vám mohli ponúknuť cenovú ponuku.