Výťažok z lucerny

Extrakt z lucerny má vysokú nutričnú hodnotu, má účinok na prečisťovanie sleziny a žalúdka, prospieva hrubému a tenkému črevu a znižuje tvorbu močových kameňov a obsahuje vitamín K, vitamín C a vitamín B.

1) Bohaté na antioxidanty a živiny
Okrem toho, že je lucerna bohatá na vitamín K, je bohatá aj na fytonutrienty. Antioxidanty v lucerne prichádzajú v rôznych odrodách, vrátane:
Flavonoidy: kvercetín, myricetín, luteolín, apigenín
Fenolové kyseliny: kyselina kumarová, kyselina ferulová, kyselina salicylová, kyselina kávová
Fytoestrogény: kumarín, ketón laktón, daidzeín
Význam antioxidantov pre zdravie nemožno prehliadať. Takmer všetky chronické ochorenia sú spojené so systémovým zápalom a oxidačným stresom. Alfalfa a iné potraviny
Polyfenoly môžu pomôcť v boji proti zápalu a poškodeniu voľnými radikálmi.

2) Ukázalo sa, že extrakt z lucerny pomáha znižovať hladinu cholesterolu a môže byť tiež prospešný pre riadenie hladiny cukru v krvi a zmiernenie symptómov menopauzy. Zahŕňajú tiež zníženie krvného tlaku, diuretikum, liečbu artritídy a odstránenie obličkových kameňov. Ľudia ho berú aj preto, že obsahuje antioxidanty, ale aj živiny ako vitamín K, meď, kyselinu listovú a horčík. Alfalfa má tiež extrémne nízky obsah kalórií.
3)Alfalfa sa tradične považuje za antidiabetickú rastlinu, ktorá znižuje LDL cholesterol a triglyceridy. Výťažok z lucerny môže tiež bojovať proti poškodeniu pečene, znižovať pečeňové enzýmy ALT a AST.

4) Znížte zápal
Lipopolysacharid (LPS) je toxín produkovaný gramnegatívnymi baktériami, ako je Escherichia coli, ktorý môže spôsobiť zápal. U ľudí s netesným črevom sa tento toxín môže dostať do krvného obehu. V skúmavkách a myšiach extrakt z lucerny redukoval zápal vyvolaný lipopolysacharidmi.
Lipopolysacharid má silný účinok na autoimunitnú artritídu. Ako už bolo spomenuté, LPS môže migrovať z čreva do krvi. Výťažok z lucerny spúšťa v tele autoimunitnú zápalovú reakciu, ktorá premení mierne symptómy na plnohodnotné ochorenie. Pretože extrakt z lucerny znižuje zápal spôsobený LPS, môže pomôcť pri presakujúcom čreve a artritíde. Chýbajú však klinické štúdie, ktoré by to potvrdili.