Najnovšie produkty
Kontaktuj nás
- Izba 1204, Vanke Huizhi Stred, Yanta Okres, Xi'an Mesto, Shaanxi, Čína
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Oleorezín z papriky
Stupeň: Potravinársky
Použitie: Potravinová prísada, červené farbivo
Čistota: 1 %-40 %
SHU: 150,000 SHU-6,000,000 SHU
MOQ: 1 kg Rozpustnosť: rozpustný vo vode/oleji
Balenie: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg / fľaša
Čas použiteľnosti: 24 mesiacov
Vzorka: k dispozícii
Popis
Capsicum oleoresin je koncentrovaný produkt extrahovaný z chilli papričiek, ktorý má silnú korenistú chuť a používa sa na výrobu korenín. Okrem korenistých zložiek chilli papričiek obsahuje aj viac ako 100 komplexných chemických látok ako kapsaicín, proteín, pektín, polysacharid, kapsantín.
|
Špecifikácie oleoresínu rozpustného v oleji |
SHU |
|
1% |
150,000 SHU |
|
3.30% |
450,000 SHU |
|
6.6% |
1,000,000 SHU |
|
10% |
1 500,000 SHU |
|
13% |
2,000,000 SHU |
|
20% |
3,000,000 SHU |
|
40% |
6,000,000 SHU |
|
Oleorezín rozpustný v oleji |
1 % až 40 % |
|
Oleorezín rozpustný vo vode |
1 % až 6,6 % |
|
Oleoresin Capsicum odfarbený |
1 % až 10 % |
Capsicum oleoresin je prírodná korenistá korenina extrahovaná z prírodných surových chilli papričiek vedeckými metódami, izolovaná a rafinovaná. Jeho účinnými zložkami sú kapsaicín, bielkoviny, aminokyseliny a sacharidy, navyše v malom množstve kapsaicín.
Hlavne sa delí na dva typy, jeden je Oleoresin rozpustný v oleji a druhý je Oleoresin rozpustný vo vode. Oil Soluble Oleoresin je viskózna oranžovo-červená kvapalina s čistou chuťou, stabilnými vlastnosťami a vysokým obsahom štipľavosti, ktorá sa dobre rozptyľuje v oleji. Oleoresin rozpustný v oleji a vo vode rozpustný oleoresin sa široko používa pri dochucovaní rôznych korenistých jedál alebo surovín v potravinárskych továrňach. Dá sa použiť aj ako ochucovadlo v reštauráciách, jedálňach a rodinách a dá sa priamo použiť na dochucovanie na varenie.
Tiež sa vám môže páčiť
